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秦含章心系蔡洪坊酒业发展

2019-07-26 11:05 来源:驻马店网 责任编辑:徐明霞
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近日,蔡洪坊酒业董事长李华伟、生产厂长刘洪亮等一行,专程赶赴酒界泰斗秦含章的家中拜访。

在秦含章家中,李华伟带来了1992年地方国营新蔡县酒厂(蔡洪坊酒业的前身)时任厂长王全义登门拜访请教的影像资料和题词。李华伟代表蔡洪坊酒业全体员工,对秦含章当年给予的酿造技术指导表示感谢,并向秦含章介绍了蔡洪坊酒业坚守工匠精神、深挖文化底蕴、助推豫酒转型升级的发展情况。秦含章品味蔡洪坊大师级手酿壹号后,竖起了大拇指说:“纯粮酿造,好酒。”秦含章了解蔡洪坊酒业发展后,拿出笔在蔡洪坊大师级手酿壹号包装盒上签了名。此次拜访,既是酒业后生对前辈泰斗的由衷敬意,又是两代中国传统文化传承人的一次情感共鸣。

秦含章是中国近代史上庚子赔款公费留学生,是中国酿酒行业科技发展的引领者、参与者和见证者。他以科学创新精神,解决了中国酒业发展的众多技术难题。秦含章迄今已撰写论著40多部,是当之无愧的酒界泰斗。(李登才)

责任编辑:徐明霞

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